已被認定為日本遺產，擁有1300年悠久歷史的古老國際城市「西都」

在牛頸須惠器窯爐遺址中，所燒製的不只有須惠器而已。從6世紀末～7世紀上半葉，這些燒製的磚瓦被運送到推測是那珂・比惠遺址群，作為迎接外交使得的建築物屋頂裝飾。此外，從7世紀末開始，製造了各種類型的硯台，到了8世紀，製造了許多大宰府官員使用的圓形硯台，支持著大宰府的政務。 須惠器和磚瓦等，是在名為「穴窯」的登窯中燒製，該窯是透過挖掘山坡，所形成的隧道狀地形。窯的形狀和大小會隨著時代而變化，一般認為，它會根據製作的須惠器類型和大小而改變。 牛頸須惠器窯遺址引領了九州的須惠器生產作業。

宇都口瓦窯遺址是一座專門燒製瓦片用的登窯，於7世紀下半葉開始營運，在挖掘調查中發現了2座窯址，並且有大量的瓦片出土。瓦片的類型很多，包括裝飾屋簷用的屋簷平瓦和屋簷圓瓦、裝飾主體建築物兩端的鴟尾、裝飾建築物邊緣的獸面板瓦、平瓦和圓瓦等，以建造正宗的寺廟建築為目的。特徵是具有與近畿地方瓦片共通的圖案。 1號窯的總長度約為14公尺，寬度為1.4～1.8公尺。用於燒製瓦片的燃燒室，地板呈階梯狀，設計成能夠有效燒製大量的瓦片。散發煙氣的煙道分為3個部分，這是牛頸窯遺址群的特徵。此外，也發現了一條溝狀的作業通道，連接了山坡上的各個窯爐遺址。